New Step by Step Map For пароконвектомат бытовой

New Step by Step Map For пароконвектомат бытовой

Blog Article

В каталоге есть разные модели пароконвектоматных аппаратов, включая инжекторные, бойлерные, можно выбрать устройство по конкретным требованиям и бюджету.

Пароконвектоматы существенно облегчают работу повара. Они заменяют сразу несколько бытовых приборов и имеют ряд преимуществ: широкий выбор моделей под любые потребности;

Электромеханические или гибридные приборы также являются бюджетными. Показатели влажности и температуры в пароконвектоматах выставляются в пределах установленной погрешности.

Не существует единого мнения, относительно преимуществ одного способа над другим. Некоторые повара признают бойлер устаревшей технологией, иные не признают инжекционную.

Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.

Все акции Дистанционные замки Замки для холодильного оборудования

Пароконвектоматы могут иметь дополнительные возможности, которые расширяют их функционал и повышают удобство использования.  Функция гриля: наличие встроенного гриля обеспечивают блюда золотистой read more корочкой.

Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.

Аппараты для столовых встроенный пароконвектомат способны обрабатывать большие объемы пищи. Они должны быть простыми в использовании и обеспечивать быстрое приготовление блюд.

Чем пароконвектомат отличатся от духового шкафа с конвенцией

Режим регенерации: возможность быстрого разогрева и подогрева готовых блюд без потери качества.

Но если решение стать обладателем подобного прибора назрело, следует знать, как выбрать пароконвектомат.

Таймер и устройства контроля: get more info возможность установки таймера и контроля температуры, влажности и других параметров приготовления.

В этих моделях пар образуется с помощью парогенератора. Бойлерные устройства дают стабильное, мощное парообразование, поэтому они подходят для интенсивного использования в сфере общепита.